BeerBrugna

9,90 €
Tasse incluse

Caratteristiche: Maturata in barrique per 12 mesi, aggiunta di Ramassin (susine damaschine) freschi in macerazione in estate, rifermentate in bottiglia o in fusto.

L'utilizzo, unico nel suo genere, di susine damaschine rende questa straordinaria birra ricchissima di calde e sensuali note fruttate che sanno contrastare le nette, seppur mai troppo aggressive, punte di acidulo e di citrico. Sorprende nel palato un equilibrio notevole, inusuale per birre con pH cosi basso, equilibrio assicurato da una notevole pienezza e da un fruttato cosi imponente da farsi ricordare a lungo.

Abbinamenti gastronomici: Questa birra la si può abbinare bene a pesce affumicato, formaggi stagionati, paste di meliga o dessert con frutta.

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Scheda dati

Stile
Wild Sour Aged Fruit Ale with Plums
Nazionalità
Italia
Volume
7,0 %
Formato
37,5
Colore
Ambrata
Servire a
8° - 12° C
Tipo di fermentazione
Alta fermentazione
Voto RateBeer
3,72 / 5
Voto Untappd
3,99 / 5

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