Koi

Caratteristiche: La Koi si presenta con un profondo ed intenso colore scuro quasi impenetrabile. Versandola nel bicchiere si forma subito una meravigliosa schiuma densa, compatta e cremosa, di un bel color nocciola tendente al caffelatte. Il profumo di cioccolato, quasi di cioccolato al latte e cappuccino invadono immediatamente il naso facendo pregustare l'assaggio. la Koi è una birra morbida, piena e vellutata, dal caratteristico sapore di cioccolato e caffè.

Abbinamenti gastronomici: Questa birra la si può accompagnare bene a dolci, specialmente ai dolci al cioccolato: la torta "foresta nera", la torta sacher, il tortino al cioccolato, il muffin al cacao, il tiramisù, la panna cotta al cioccolato.

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61Cento

Scheda dati

Nazionalità
Italia
Volume
4,9 %
Servire a
6° - 8° C
Tipo di fermentazione
Alta fermentazione
Stile
Milk Stout
Colore
Scura
Formato
33
Voto RateBeer
- / 5

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